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Matcha Rezepte zum Nachkochen

Matcha Rezepte zum Nachkochen

Vegan kochen mit Matcha Immer mehr Menschen verzichten in ihrer Ernährung bewusst auf tierische Erzeugnisse. Sie essen ausschließlich pflanzliche also vegane Lebensmittel. Auch prominente Köche tragen dem bereits Rechnung und entwickeln dazu Rezepte. Dabei spielt auch Matcha immer häufiger eine wichtige Rolle. Er ist durch seine leichte Verarbeitung prädestiniert als Geschmacks- und Farbgeber. Die mannigfachen [...]
Ernährung: Eiweiß nicht nur für die Gesundheit wichtig

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Eiweiß in der Ernährung - Die Grundlage des Lebens! Wenn man über Ernährung und dabei über Eiweiß spricht, denken viele wahrscheinlich eher an die „aufgeblasenen“ Muskeln von Bodybuildern als an Beauty und schöne Haut. Aber gerade dafür ist eine gute Versorgung mit Eiweiß vonnöten. Eigentlich sprechen wir ja von 23 verschiedenen Aminosäuren. 8 von denen [...]

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